五朋建設総務部Ｓのブログ

ちょっとお汁モノが欲しい時などに

手軽で美味しい〝フリーズドライ〟のお味噌汁



〝フリーズドライ〟とは

「真空凍結乾燥技術」のことで

“インスタント食品”などによく用いられていますが

その他に

自然災害などで水や泥の被害を受けた史料や書籍などの修復の際

修復作業や修復対象の破損を軽減する用途にも使われているそうです


実際に奈良文化財研究所というところが、〝真空凍結乾燥機〟を用いて

東日本大震災の津波による泥などで汚れた岩手県・宮城県の古文書や史料を

乾燥させた後、泥や異物を除去する作業をしているんだとか・・・


そんな使われ方もあるんですね～




私共の会社では

住宅の〝修復〟に、まだ〝フリーズドライ工法？〟は使えませんが

職人の技術を駆使して　元通りに、いや それ以上にキレイに仕上げますよ

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