五朋建設総務部Ｓのブログ

昨日、嫁さんが

スーパーで特売やってた、と

〝うなぎ〟を買ってきました

先日、土用干しをしていた

お義母さんの梅干しを頂いたばかりだったので

わたしの頭にフツフツと良からぬ考えが・・・


昔から食べ合わせが悪いと言われている

「うなぎと梅干し」

ちょっと試してみようかな・・・と





この食べ合わせが悪いと言われている理由は、確か・・・


“うなぎが腐ってるかどうかが、
　梅干しを一緒に食べるとわかりにくくなる”

“梅干しには食欲を増進させる作用があるため
　高価なうなぎをたくさん食べ過ぎてしまう”


っていうものだから、今回は絶対に大丈夫


『やめなよ』

という嫁さんの制止を振り切って

「うなぎと梅干し」食べちゃいました



そして、今朝・・・




う～～、お腹の具合が

今日は会社お休みだからよかったものの

やっぱり昔からの言い伝えはホントだったか

と思っていたら、実家の母から電話が


要件が済んだ後、母親に

『昨夜、うなぎと梅干し一緒に食べたら

　お腹壊しちゃったよ』と言ったら

『あらそう、なにバカなことしてんの・・・

　でも他に何か食べなかった？』

と聞かれたので

『う～ん、別に・・・食後に桃食べただけ・・・』

と答えましたら

『それよ！原因はその〝桃〟

　うなぎとホントに食べ合わせが悪いものは桃なのよ』


『えっ、そうなの』






どうやら、桃の有機酸が脂肪の吸収を阻害するため、

うなぎと一緒に食べると消化不良に陥りやすいんですって


それは知らなかった　はやく言ってよ












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